Какой компонент пищи улучшает не только физическое, но и психическое состояние человека, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Клетчатка служит «кормом» для полезных бактерий, обитающих в желудочно-кишечном тракте человека, отмечает Елена Соломатина. Присутствие этого компонента в рационе необходимо для нормального функционирования всех систем организма, а также для поддержания психического здоровья.

«Проводились исследования корреляции между сердечно-сосудистыми заболеваниями и потреблением клетчатки, и выводы были в пользу клетчатки. То же самое с психическими заболеваниями», – уточняет врач-диетолог.

По словам эксперта, достаточно съедать 400-500 граммов овощей и фруктов в день, чтобы получать нужное количество клетчатки. Причем лучше именно овощей, потому что фрукты содержат сахар. Идеальный вариант – это зеленые овощи, не крахмалистые. Также для получения клетчатки подойдет цельнозерновой хлеб или крупа, с которой не снята оболочка.

В статье использованы материалы сайта https://ria.ru/
Источник фото: iStock.com / RossHelen