Высокое давление является предвестником серьезных сердечно-сосудистых заболеваний. Именно поэтому гипертоникам важно как можно раньше назначить правильное лечение и скорректировать питание. Правильная диета — залог хорошего самочувствия и лучшая профилактика осложнений.
Главными помощниками в борьбе с высоким давлением являются флавоноиды — это натуральные антиоксиданты, которые уменьшают ломкость капилляров и нормализуют процесс снабжения мозга кислородом. В большом количестве эти растительные соединения содержатся в следующих продуктах:
- зеленый чай
- вишня
- груша
- яблоко
- арахис
- черника
- черный шоколад.
Исследования показали, что употребление в пищу достаточного количества флавоноидов ведет к снижению артериального давления. Поэтому гипертоникам просто необходимо включить в ежедневный рацион эти продукты.
При повышенном давлении придется ограничить количество соли в рационе — не более чайной ложки в сутки. От животных жиров также желательно отказаться. Сливочное масло, сметана, свинина, говядина, а также газированные напитки и кофеин — под запретом. Важно также исключить и острые блюда, соленья, консервы, любую выпечку и сладости. Приправы лучше минимизировать.
Для естественного понижения артериального давления в рацион следует включить продукты, богатые калием и магнием:
- рис
- фрукты (апельсины, мандарины)
- картофель
- овсяная и пшеничная крупы
- сухофрукты (курага, изюм)
- кальмары
- рыба (хек, треска)
- молоко, йогурт
- морская капуста
- бобовые (фасоль, горох, чечевица).
Хорошими помощниками в борьбе с гипертонией станут и витамины: А (печень, яичный желток, петрушка), B (дрожжи, горох, капуста), C (шиповник, цитрусовые, черная смородина). Продукты можно запекать, варить, готовить на пару, но только не жарить. Такой диеты важно придерживаться на постоянной основе, иначе стабилизировать давление не удастся.
Топ-5 продуктов для нормализации давления при гипертонии:
- тыквенные семечки — источник цинка, недостаток минерала может привести к инфаркту, 20 граммов в день — необходимая норма;
- творог — этот кисломолочный продукт богат кальцием и магнием, которые благотворно влияют на работу сердца и сосудов, желательно употреблять его ежедневно;
- лосось — содержит жирные кислоты Омега-3, которые способствуют снижению давления, рекомендуется есть по 150 граммов трижды в неделю;
- овес является хорошим источником селена, этот микроэлемент необходим как гипертоникам, так и диабетикам;
- красный болгарский перец богат витамином С, доказано, что гипертония гораздо реже развивается у тех, кто регулярно употребляет его в необходимом количестве; в день достаточно съедать два перца среднего размера.